チュロスだけじゃない、火祭りでよく食べられるバレンシアのお菓子「Buñuelo(ブニュエロ)」

VALENCIA

火祭りの間、道には沢山の売店が見られます。主にチュロス、ホットチョコレートなどが売られているのですが、その中にバレンシア特有のお菓子があります。

スペインと言えばチュロスが有名ですが、バレンシアではチュロスだけでなく「Buñuelo(ブニュエロ)」というドーナツに似ている揚げ菓子もよく食べられています。チュロスと比べるとブニュエロはモチモチ感があって、食べると何となくミスタードーナツのポン・デ・リングを思い出します。人によって好みが分かれますが、個人的にはチュロスよりブニュエロの方が好きでいつもブニュエロを注文します。

こちらがブニュエロ。ドーナツみたいです。

小麦にかぼちゃのピュレを混ぜたブニュエロが特にバレンシアではよく食べられ、中がほんのりオレンジ色になっています。

上にかかっているボトルにホットチョコレートを入れてくれます。小さいカップでも売っています。

大体6個で3ユーロ、ホットチョコレートも別にオーダーして浸して食べます。火祭りの間には、ブニュエロで人気のお店の前には長い行列ができます。揚げたてで、モッチモチ。

写真見たらまた食べたくなってきました

ぜひ、機会がありましたらチュロスだけでなく、ブニュエロにも挑戦してみて下さいね。

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